В лучшем случае содержание в них мяса не превышает 2—5% (вместо 60-70-ти), в худшем, и таких более половины, - мяса в них вообще нет (см. ниже), и оно замещено множеством далеко не полезных веществ (особенно токсичных для детей, беременных и кормящих […]
Русский Национальный Ресурс * * * * * Новые сообщения: L-01 L-02 L-03 L-04 L-05 L-06 Если у вас сейчас нет дичи - с успехом используйте мясо домашних животных. И результат превзойдет все ожидания! ЛОСЬ Лось — крупное животное из рода оленей. Высота лося […]
• наименование продукта; • наименование и местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, наименование страны и места происхождения. Допускается не указывать наименование изготовителя, местонахождение при указании организации, в систему […]
Есть несколько вариантов приготовления копченого окорока в одном случае используется мокрый посол, горячее копчение и варка, во втором мокрый посол, варка и холодное копчение, в третьем случае сухой посол холодное или холодное копчение. Давайте подробно […]
Историческая страничка Самое древнее консервирование Сохранять продукты на длительный срок люди умели уже с давних пор. Один из старейших методов консервирования – сушка – применялся еще у индейцев, населявших когда-то Америку. Мясо или рыбу высушивали […]
Британскому другу Путина и Обамы грозит больше 12 лет тюрьмы В Испании близится к завершению предварительное расследование уголовного дела, возбужденного… Шампанское кристалл Луи родерер по материалам http://wiski.ru.
Технологически варено-копченая колбаса изготовлена комбинированным способом обработки. Сначала колбасы варят, затем коптят. В состав варено-копченой колбасы…
Российские власти готовы рассмотреть предложение о включении консервов в список санкционной продукции. Впрочем, как заявляет Министерство сельского хозяйства…
Приготовление тушенки из птицы в домашних условиях с пошаговыми фотографиями На моем подворье ежегодно вырастает до полутора сотен голов разнообразной птицы…
Как вы относитесь к такому продукту, как тушенка? Возможно, у кого-то возникают ассоциации с магазинными консервами сомнительного качества, но на самом деле…
Обычные методики и способы как рассчитать калорийность гречки с говяжьей тушенкой или узнать, как посчитать сколько калорий в гречке самостоятельно оказываются…
Всемирно известная певица Бейонсе и ее муж, известный репер Джей-Зи удивили всех не только своими феерическими шоу, но и сногсшибательным видом — они заметно…
Текст научной работы на тему Совершенствование ассортимента продуктов детского питания в современных условиях . Научная статья по специальности Пищевая промышленность…
«Когда над древней Индией опускалась ночь, над этой сказочной страной раздавался пронзительный крик. Это кричали священные солнечные птицы. Они извещали о том…
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мяса 0, 5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых…
Лето – это то время, когда в полную силу можно ощутить свободу от повседневной домашней рутины, рабочих загруженных будней. Очень хорошо это получается на выездах…
Возрастные особенности Питание ребенка после года уже значительно отличается от питания грудничка и все больше приближается к рациону взрослого человека. Это…
Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, безо всяких сомнений можно смело назвать «знаком отличия» первоклассной хозяйки. Чем более «профессиональна»…
Здравствуйте, уважаемые друзья! Хочу рассказать Вам про двумя способами. Эти рецепты заготовки мяса я использую уже много лет подряд. Способ 1. Укладываю в…
Скоро лето, а для многих это поездки на дачу или в деревню, а то и в походы. В большинстве случаев купить на месте свежее мясо или найти его в близко расположенном…
Это название у многих на слуху. Недавно я нашла просто восхитительный рецепт этого блюда, который идеально подходит для приготовления в скороварке. Но сначала…
