Домашняя Тушенка Говядины Банках

Обзор украинских тушенок 2015

2За всю свою туристическую «карьеру» никогда в пищевую раскладку не включал тушенку. Всем всегда по умолчанию было известно — нормальной украинской тушенки не существует. Но вот в преддверии нового путешествия, закупая продукты в супермаркете, увидел большое разнообразие этого мясного продукта. Всегда мечтал попробовать себя в роли ревизора, поэтому и решил провести небольшое тестирование украинских тушенок. Что из этого получилось, читайте дальше…

Итак, в моем обзоре всего три участника — это свинина тушеная от фирм «Пан Іван», «ЧПК» и говядина тушеная от торговой марки «Онисс».3 Только тушенки этих трех производителей смог найти в супермаркетах своего города. Я намеренно не включал в обзор дешевки (которых очень много) с устрашающими словами «овощные композиции», «соевый белок», «костная мука» и т.д., а брал только продукты в состав которых входит мясо, жир, вода и специи (только говядина от «Онисс» содержала морковь). Не брал также тушенки в стекле, так как не вижу смысла в их покупке — проще взять домашнюю.

Открываю банки. Стоит сказать, что только у тушенки «Онисс» есть удобная открывачка. Остальные нужно открывать по старинке.

«ЧПК». На вид много желе, нормальный цвет и запах.

«Пан Іван». Немного смущает розоватый цвет мяса. Чувствуется запах стальной банки.

«Онисс». Мясо больше похоже на рагу. Сильный запах специй.

6В роли экспертов по запаху выступили жена с сыном. Обоим больше всего понравился «Пан Іван» (мне «ЧПК»).

Выкладываю тушенки в тарелки и пробую на вкус.

«ЧПК». Хороший вкус, суховатое мясо (как в домашней тушенке).

«Пан Іван». Также хороший вкус и влажное мясо.

«Онисс». Много специй, мягкое «желейное мясо».

Делаю последний, самый главный тест — нагревание. Тут то и должны проявиться все минусы.

9Нагреваю до кипения, отделяю жидкость и взвешиваю мясо. Первый же образец вызывает шок. Вот она, украинская тушенка!

«ЧПК» — 190 г мяса, полтора стакана жидкости (около 2/3 объема банки).

Ожидаю того же от следующего образца, но, к счастью, ошибаюсь. «Пан Іван» — стакан жидкости, 300 г мяса.

«Онисс». Практически тот же результат — стакан жидкости и 285 г мяса.

11 10 12 13

idealica rangiert auf Platz
Возможно, вам понравится:
Плов из говядины
Плов из говядины
«Лодочки» из говядины с овощами
«Лодочки» из говядины с овощами
Жаркое из говядины с картофелем
Жаркое из говядины с картофелем
Отбивные из говядины с
Отбивные из говядины с ...
Похожие страницы: